椰香南瓜湯
南瓜本身已帶甜味，故不用多加調味。另由於椰汁冷凍後會凝固及容易變質，故椰汁的份量應按每次的需要而決定。
材料
南瓜（去皮、切角）----175克
椰汁----225毫升
乾（烤至輕微變色）----4個
鹽----1茶匙
黑胡椒粉----1/4茶匙
（切碎）----3棵
雜菜湯----（1.2升）﹕
洋----1個
甘筍----2個
芹菜----2棵
芫荽----少許
黑胡椒子----少許
製法
1. 煮滾 1.5 升水，加入雜菜湯材料煮滾，轉慢火煮至湯水剩下約八成，隔去材料。
2. 加入南瓜拌勻，將湯水煮滾，轉慢火。
3. 加入椰汁、乾、鹽及黑胡椒粉，拌勻，待湯水再滾，南瓜應該已熟透。拌入，將湯放進暖湯碗中即成。 哈哈，看的人少，回一下 {:5_3:}哥回的不是貼是在灌水
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