test 發表於 2014-10-22 16:33:51

台灣十大必買伴手禮

 1、茶葉


  台灣的茶是喝香氣,口味沒有大陸的濃。其中包種茶與凍頂烏龍茶,並稱?台灣兩大茗茶。阿里山和日月潭的茶一般是賣牌子,那裡的高山茶並不好喝。最好不要在觀光區買茶,可以去茶莊,品質有一定的水準,價格也比較公道。除了著名的天仁茗茶,大稻埕的百年茶行、王有記茶行都是不錯的購茶好去處。
  各大百貨公司及超市都設有茶葉專櫃,因此購買各式品種的茶葉十分方便。此外,以便利性?訴求的茶包,是品味茶香更簡單的方式。
  2、貢糖

  以金門貢糖最?著名。由於金門空氣新鮮,水質冰洌清爽,加上島上風大、土壤干沃,生產的花生粒小紮實,口味香濃。在與麥芽糖混合製作後,就成?香酥的可口甜點。
  3、牛軋糖

  味道好,帶回去又比較方便分發的小禮物,也是台灣很熱門的伴手禮。入口香甜,有股濃濃的花生及奶香,保質期30-40天左右。糖村、大黑松小兩口、櫻桃爺爺、輝松食品(原黑松牛軋糖)等品牌都很不錯。在新北市土城區,還有專門的牛軋糖博物館可供參觀。
  4、鳳梨酥

  鳳梨酥是台灣訂婚禮餅的六禮之一。優質的鳳梨酥都不加防腐劑,保質期在30-40天左右,約30台幣一塊。佳德、維格餅家,微熱山丘、大黑松小兩口都是很熱門的品牌。部分面向遊客的店舖,也會賣較?便宜的盒裝鳳梨酥,100台幣一盒,保質期在12個月左右,不過味道通常差很多。
  5、台中大甲奶油酥餅

  位於台中西北方的大甲以奶油酥餅最著名,香Q、有層次的口感,每每隨著香客流傳全台灣。說起奶油酥餅,就不能不提到它的前身「酥餅」;「酥餅」原來是海線地區的訂婚喜餅,由於做工、原料與盒裝喜餅相比,較不精緻,因此又稱?「俗餅」,而現在的酥餅則是更精緻化,現在成?遊客到大甲必購買的特產。
  6、創意紀念品

  淡水老街、西門紅樓、九份都是創意小禮品的集中地。推薦淡水老街上的「台灣原色」連鎖店,可以買到漂亮且有特色的小禮品。平溪線上的十分、侯硐、菁桐,都有「鐵道故事館」的分店,喜歡鐵路的一定不能錯過。
  在中正紀念堂、士林官邸等景點,也可買到具有台灣特色的小飾品,不過價格較貴。買了帶「青天白日滿地紅」標誌的小飾品,記得偷偷藏起來哦。
  7、新竹米粉

  新竹米粉是台灣新竹地區的一種知名食材。以米作?原料的米粉,原本是由中國福建地區傳入,由於新竹地區經年強風,獨特的氣候環境非常適合製造米粉,因而逐漸發展成地方性的特產。
  8、宜蘭鴨賞

  台灣宜蘭鴨賞是一道爽口的小菜,由鴨皮、鴨胗和蔥、姜、蒜經過短暫的大火爆炒,達到氣味濃郁,鴨胗吃到嘴裡脆而不膩的效果。
  宜蘭鴨賞的做法是選擇經濟價格較低的老菜鴨,剖肚並去除內臟後,塗上粗鹽、胡椒等香料,再用竹片將鴨身撐開成扁平狀,於陽光下暴曬數小時後放入有木炭及甘蔗的小鐵皮箱,利用木炭燒烤甘蔗,滴出甜汁,淋在木炭上,借次冒出的濃煙熏烤,直到鴨子外皮泛成金黃色即可。
  這道菜也是台灣宜蘭道地的家常菜,材料簡單,烹製容易,是居家宴客常備的下酒料哦!
  9、台中太陽餅

  太陽餅是一種源起於台灣台中市的點心,又被稱做酥餅,是一種甜餡薄餅,?台中的名產之一,通常是盒裝作?特產禮物,消費者在知名的店家購買往往須先事先預訂,並在現場大排長龍領取。但除了在這些知名店家購買外,在台中地區車站的特產店也可以買到太陽餅。
  10、彰化肉圓

  彰化肉圓店家最密集的地方在其創始地彰化市,尤其以彰化火車站附近的陳棱路與長安街店家的密度最高。在彰化市,彰化肉圓與爌肉飯、貓鼠面等兩樣食物有「彰化三寶」之稱。
  附錄:台灣各地特產表
  基隆特產:鼎邊銼、天婦羅、李鵠餅店
  宜蘭特產:鴨賞、牛舌餅、蜜餞、金棗糕、李仔糕
  台北特產:綠灣福緣餅、石門鐵觀音、九份芋圓
  淡水特產:鐵蛋、阿給、魚丸、魚酥、牛軋糖
  桃園特產:大溪豆干、龍潭花生糖、拉拉山水蜜桃、石門活魚
  新竹特產:米粉、貢丸、柿餅、竹塹餅、新埔粄條、新埔水梨
  苗栗特產:大湖草莓、金桔、酸柑茶、蠶絲、牛心柿
  台中特產:太陽餅、鳳梨酥、一心豆干、一口香、奶油酥餅、牛軋糖、大甲芋頭、紫芋酥
  豐原特產:雪花餅、冰沙餅、鹹蛋糕
  彰化特產:肉圓、綠豆糕、麥芽酥、卦山燒、巨峰葡萄
  鹿港特產:牛舌餅、鳳眼糕、奶油酥餅、鳳黃酥
  南投特產:埔里紹興酒、米粉、埔里紅甘蔗、茭白筍、鹿谷凍頂烏龍茶、竹山竹筍製品
  雲林特產:凸餅、新港飴、醬油、古坑咖啡、斗六文旦、莿桐蒜頭、西螺濁水米
  北港特產:北港瓜子、北港花生、北港蠶豆、北港麻油、肉餅
  嘉義特產:方塊酥、新港飴、金讚花生、花果酥、奮起湖火車便當、公婆餅、火車餅
  台南市特產:度小月擔仔麵、土魠魚羹、周氏蝦捲、赤崁棺材板、古月餅、安平蜜餞、碗粿
  台南縣特產:麻豆文旦、玉井芒果、白河蓮子、官田菱角、關廟鳳梨、關廟麵條
  高市特產:旗鼓餅、打狗餅、木棉酥、木瓜牛奶、旗津海產、赤肉羹
  高雄特產:岡山羊肉、豆瓣醬、蜂蜜、甲仙芋頭、芋頭酥、筍製品、美濃板條、紅蔥頭
  屏東特產:雙糕潤、豬腳、餛飩、蓮霧、紅仁鴨蛋、烏魚子、洋蔥、霧台愛玉、東港鮪魚
  花蓮特產:唱片餅、麻糬、剝皮辣椒、黃金蜆、富裡米、金針花、文旦柚
  台東特產:米苔目、洛神花、檳榔心、釋迦
  澎湖特產:黑糖糕、海苔酥、咸餅、花生糖、干貝醬、海鮮乾貨
  金門特產:貢糖、菜刀、高梁酒、麵線、一條根、牛肉乾
  馬祖特產:馬祖酥、紅糟料理、高梁酒、糯米醋、地瓜酥

woff 發表於 2014-11-3 16:42:50

{:5_7:}我喜歡!感謝大大的分享
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