飯店做的水煮蛋作的又香又Q！
煮蛋不知道大家是否也有同樣的煩惱，雖然說雞蛋煮著吃才是最有營養的，可是煮雞蛋首先費水，就算只煮一兩個也得放半鍋水——水總得基本沒過雞蛋吧！而且老煮破，什麼水裡放鹽、煮前先泡都試過，依然破。還費火、費時間、煮出來不好剝皮……真鬱悶！
偶爾學到的一個方法，然後用電飯鍋煮。試了一下覺得真好！幾乎不用水，而且特快，5分鐘就能吃上，早上現煮也完全來得及！需要用到：電飯鍋，餐巾紙，雞蛋
1.把紙鋪在鍋底，可以鋪兩層。然後倒一點水進去，把紙浸濕就可以啦，不需要太多哦！
2.雞蛋洗乾淨碼進鍋里，蓋蓋、插電、按煮飯鍵。
3.等電飯鍋自己蹦到保溫，就行啦！看，紙上的水已經幹了，雞蛋熟啦！4.完全不會煮爆，而且非常好剝皮！切開看看……熟了！從頭到尾只用了五六分鐘、大概十幾毫升水！真好的方法呀！那些紙拿出來放好，還可以重複利用哦！環保環保！
不用 1 分鐘就能輕鬆剝開水煮蛋的秘密...答案只需要花上 25 秒！
相信許多人都有剝水煮蛋的困擾，事實上，你只需要以下幾個步驟就能夠輕輕鬆鬆地把蛋殼與蛋分開，不用花任何一點力氣，這個答案可能會讓你非常吃驚！首先，你需要一個杯子。
打開水龍頭：你需要做的只有這個步驟，讓水不停的沖水煮蛋。
接著搖啊搖啊搖！蛋就可以輕鬆分開。
前後不用花到 1 分鐘，這個方法實在是太簡單又太方便了！下次不要再把蛋殼剝的亂七八糟了，這次我們絕對要輕輕鬆鬆的就吃到一顆完整的水煮蛋！
-- 形狀完整的水煮荷包蛋 --
--用料--雞蛋 1枚水 適量--做法--鍋子加水燒到沸騰，然後關火，帶鍋子里的水不再沸騰，鍋底沒有水泡湧出/或者只有特別小的水泡湧出。將雞蛋打到鍋裡面。雞蛋要儘可能的貼著水面打到鍋里。雞蛋入鍋后開小火，煮至雞蛋底部變白。 用鏟子輕輕的把雞蛋從鍋底鏟下來。繼續小火將雞蛋煮熟。將雞蛋撈出就ok！
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