hlt 發表於 2009-4-9 03:33:48

香菜拌百葉

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原料：

香菜，百葉皮兩張，麻油一些。

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做法：

步驟1：香菜去根洗乾淨，然後用開水燙十幾秒就可以撈出，再切小段。

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步驟2：一定要把香菜裏的水份擠乾些，爲了拍照我只好先用一隻手

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步驟3：我不知道你還記得我曾經做過的一道“千張結燒肉”嗎，千張結就是用我手上的百葉做成的。我們這裏的百葉是一種豆製品，而不是有些地方提到的牛百葉。百葉也用開水燙十幾秒，然後切絲。

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步驟4：然後加鹽，少許糖，雞精和麻油拌一些就可以了。這道菜做法很簡單，不用開火去做的菜，如果你們那裏有豆製品的百葉話，作爲過年時的一道涼拌菜，你真的可以試試看，做後然後再說好吃不吃，千萬不要一開始就否定哦！

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:101:

kert789c7 發表於 2013-10-10 01:08:05

說的真有道理啊！

tyy80121818 發表於 2013-10-10 01:08:05

寫得好啊　估計有馬甲
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