西葫蘆燴番茄
http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009061913501245.jpg原料:
西葫蘆一個,番茄2個。
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做法:
1、蒜切末,西葫蘆去瓤切片,番茄切塊。
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2、鍋中加水,水開倒入西葫蘆加鹽焯一下水,然後裝盤備用。
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3、熱鍋倒入油,加入蒜末煸炒爆香 ,然後加入番茄翻炒(番茄一定要用熟透的,那樣能炒出紅油來)炒出來使這個樣子滴。
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4、倒入西葫蘆,,加入一點鹽,少許白糖翻炒幾下即可。
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酸甜口味的一道夏日素菜,希望你會喜歡。另外西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用,但烹調時不宜煮得太爛,以免營養損失。
http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009061913501245.jpg 好阿,謝版主 先看看怎麼樣! 好睏啊
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