hlt 發表於 2009-7-1 18:08:51

毛豆榨菜肉絲

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原料：

毛豆，榨菜一包，肉絲。

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做法：

1、肉絲用料酒，胡椒粉，少許鹽，澱粉攪拌均勻，醃製20分鐘。

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2、將毛豆米洗乾淨，油燒熱後下毛豆米煸炒約2分鐘，然後稍微加點水，加入鹽、糖燒開，至毛豆完全斷生後盛出待用。

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3、鍋中倒油燒熱，放入肉絲炒至變色斷生。然後倒入榨菜和毛豆米混炒一下。

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4、如果喜歡辣的話，可以加些乾紅辣椒的，我這裏就不放了，炒個1分鐘就可以了。

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orqeit5573 發表於 2013-10-13 01:06:12

嚴重支持！

caijoiu 發表於 2013-10-13 01:06:12

說的不錯

fwinsert 發表於 2013-10-13 01:06:12

一樓的位置好啊..
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