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標題: IORI Tea House復古茶館 [打印本頁]

作者: test 時間: 2011-8-14 12:09
標題: IORI Tea House復古茶館
本帖最後由 qwer 於 2011-8-14 22:25 編輯

輕輕推開古典式樣的綠色大門，剎那間，時光流轉，印入眼簾的，是宛若傾斜西洋棋盤的黑白格紋地板以及考究的歐式家具，精緻的古銅色吊燈與間接照明，幽微地發散出溫暖的光暈。整齊擺放著茶罐的木櫃、色調沈穩的吧檯、大型街燈與壁爐……日據時代的喫茶館，如今，便寫實地在你的眼前重現。
IORI Tea House由老屋改建而成，在日文中為「庵」之意，意指出家者、退隱者遠離村落所居之房舍，而店如其名，靜謐的氛圍確實徹底融入了這個空間，令人得以專注品茶，全心全意感受這和洋融合、時空交錯的獨特體驗。

鬆餅會附上一小壺奶水，將它淋在水果上後再食用，是店員口中：「那個時代的吃法。」
伴著空氣中的緩慢與茶香，開始你的午茶時光吧！試賣期間，這裡的餐點以手工餅乾和鬆餅為主，再搭配冷熱茶飲，熱飲可回沖一次。餐具十分講究，從上桌起便是驚喜的開始，尤其是那有著小蠻腰的可愛鐵杯，店家可是找了許久，才收集到31個，以此盛裝香醇濃郁的阿薩姆冰淇淋，連視覺上也透著微涼。鬆餅會附上一小壺奶水，將它淋在水果上後再食用，是店員口中：「那個時代的吃法。」，手工餅乾口感酥脆紮實，一口咬下還聞得到茶香。
茶的部分，阿薩姆紅茶色澤紅艷，倒入杯中後，杯壁透著一圈金色光環，瞬間迷惑住你的五官，入口微甜，醞釀著回甘。冰阿薩姆奶茶以奶水調製，透著一股獨特的香氣，與一般坊間奶茶截然不同的口味，令人驚豔。此外，不得不提的還有店員特別推薦的隱藏餐點 ─伯爵紅茶蛋糕捲，蛋糕體上可以吃到茶葉，中間的cream包覆著夏威夷豆，口感多變不過甜，與店內的茶簡直是絕配。這樣一家用心保存歷史的茶館，正佇立在街角，等待著同樣用心的客人，花上一整個午後來細細品味。
IORI Tea House
地址：台南市中西區國華街二段47號或台南市正興街76號對面(一個不大好形容的角落，總之看到「泰成水果店」的招
牌時，往對面找找就對了！)
電話：06-2216371
營業時間：
星期一~星期二：14:00-21:30
週四~星期天：14:00-21:30

作者: michnage 時間: 2011-10-4 00:57
我等你喲!

作者: copy7h 時間: 2011-11-22 08:45
這麼精彩的帖子只有大大分享得出來...感恩了大大

作者: karta0634662 時間: 2012-4-6 01:01
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