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標題: 香草煎雞腿排 [打印本頁]

作者: hlt 時間: 2008-10-29 11:14
標題: 香草煎雞腿排
本帖最後由 qwer 於 2012-10-26 16:32 編輯

【材　料】

去骨雞腿肉 2隻
百里香 1公克
蒜末 5公克

【調味料】

黑胡椒粉 1/4茶匙
橄欖油 1茶匙
鹽 1/4茶匙
細糖 1/6茶匙
米酒 1/4茶匙

【做　法】

1.取一容器，將百里香、蒜末及所以調味料混合並攪拌均?後，放入去骨雞腿肉抹勻、醃漬約20分鐘備用。

2.鍋燒至溫熱後，將作法1的去骨雞腿的雞皮部分朝下放入，轉小火乾煎約4分鐘，直到表面呈金黃色翻面，再繼續翻面續煎約4分鐘即可享用。

:)

作者: ~冥幻~ 時間: 2012-9-12 00:54
我也來頂一下..

作者: liuqinqin17 時間: 2012-9-12 01:02
頂你一下.

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