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標題: 台灣餐館推薦----[高雄]任家涼麵 [打印本頁]

作者: hlt 時間: 2009-5-12 19:14
標題: 台灣餐館推薦----[高雄]任家涼麵
任家涼麵

高雄市苓雅區苓雅一路302號

簡介

從屏東發跡的任家涼麵，是一口讓人永難忘懷的好滋味，當年任家母親為了將七個小孩扶養長大，所以靈機一現，便決定賣起這來自四川成都的家鄉味。用心製作且嚴選食材讓任家涼麵打響了知名度，吃進任家涼麵的同時，不僅擁有了美味、同時更兼具安全、新鮮等三大特質。

平均消費 50

推薦美食:

1.四川麻辣涼麵

涼麵吃來潤滑、柔Q，有著一定的筋度口感，配上獨特口味的醬汁，為了維繫著與四川同樣不變的好滋味！醫汁裡頭不論是麻油、麻醬、辣椒粉、花椒都採用最高品質的材料。

2.蕃茄蛋拉麵

蕃茄蛋拉麵是選用新鮮又多汁的黑葉大蕃茄炒蛋，做出的原汁原味，搭配滑潤香Q的細拉麵，不但可以吃到蛋的滑潤，更可享受到蕃茄的清香，是不可多得的奇妙好滋味。

3.川味酢醬麵

川味酢醫麵，是道地的四川口味，選用瘦肉部位作為絞肉，淋上任家特製的四川醬汁，嚐過這樣的好滋味，便讓人讚不絶口。

4.魚香肉絲麵

魚香肉絲是道地的四川口味，將作魚的材料，辣豆瓣、蔥、薑、蒜，來炒肉絲，夠辣夠嗆，內行人的最愛。

5.紅燒獅子頭麵／飯

以溫火慢慢油炸的獅子頭能將好味道鎖在丸子裡頭，當汁液釋放出來後，不論麵飯相搭都會有很好滋味，宅配回家後用作滷白菜更是一絶，這樣香軟滑順的好味道儘在獅子頭裡。

6.紅油抄手

紅油炒手顆顆軟嫩，一滑入口中濃郁的肉香味盈滿口齒間，搭配上香濃夠味，辣而不燥的特製紅油，香辣順口讓人忍不住一口接一口。

作者: woff 時間: 2011-12-18 23:15

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