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標題: 辣味鮮魚堡 [打印本頁]

作者: r5958880 時間: 2009-7-9 07:41
標題: 辣味鮮魚堡
辣味鮮魚堡

【材　料】

魚漿 100公克
洋蔥末 20公克
蕃茄片 1片
生菜葉 1片
漢堡麵包 1個
【調味料】

米酒 1大匙
鹽少許
白胡椒粉 1/4茶匙
太白粉 1大匙
匈牙利紅椒粉 1/4

做　法】

1.將魚漿、洋蔥末在調理盆中混合，再加入所有調味料拌勻，摔拍十數下至黏稠。

2將作法1的魚漿整型成圓餅狀，放入燒熱的平底鍋內，倒入沙拉油，以中火煎至約?分鐘至全熟。

3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上生菜葉、作法2的魚排、蕃茄片即可。

作者: 德任邦 時間: 2013-8-29 01:09
不錯，看看。

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