台南市 宇樂居食屋

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約莫傍晚用餐時段，在巷弄中尋尋覓覓，拐個彎來到一間老房子挑高改建的日式料理居食屋，推開大門走進店內，餐廳內景別有洞天，竹子牆、櫻花景、日式風味建築擺設，隨處可見經營者的用心。

在靠近台南赤崁樓旁的赤崁街巷子裡，這一間到了晚上才營業的宇樂居食屋，沒有過於拘謹的用餐氛圍，反而是一種輕鬆自在的居家享受，情侶、朋友、下班後的上班族，還有帶著小孩子的父母親以及年長者，這些都是宇樂居食屋的忠實客戶群。

如果要吃好吃的料理，廣島風雞肉丸子、綜合生魚片盛盤、塩辛花枝、花枝七味燒、芋香鰻魚卷壽司、德國酸菜佐比目魚鰭、唐揚炸雞等等，這些精緻美味的日本料理都是師傅的拿手菜。

宇樂居食屋師傅謝先生表示，以德國酸菜調味，經過火烤過的德國酸菜佐比目魚鰭，分佈著入口即化的油脂；還有將雞腿肉加上多種調味料醃製裹粉酥炸的唐揚炸雞，品嚐的時候沾上爽口塔塔醬，更是點閱率超高人氣的菜色。

除了上述這些料理之外，謝師傅也特別推薦芋香鰻魚卷壽司。以反卷的方式將大甲芋泥裹在米飯上，裡頭再加上鰻魚、小黃瓜、飛魚卵、玉子燒和黑糖蜜等等食材捏製的芋香鰻魚卷壽司，更是宇樂居食屋的招牌料理。

寬敞舒適和挑高、質樸的用餐空間，何不找一天空閒的時間放自己一個假，和三五好友一起到巷弄間，尋找美味精緻的美食，忘卻都市的壓力。

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哈哈,頂你了哦.  

marathonrunner

頂你一下，好帖要頂！