台北市 寶島肉圓

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肉圓，是一項獨具台灣特色的傳統小吃美食。位於羅斯福路上的寶島肉圓，其手工捏出來的肉圓形狀正好是一個台灣寶島的蕃薯形狀，外形象徵著台灣、令人印象深刻，相當具有台灣傳統小吃美食的代表性。
寶島肉圓的內餡與外皮緊緊結合，加入芋頭的招牌肉圓，其晶瑩剔透的外皮香Ｑ有彈性，結合鬆軟綿密的濃郁芋頭口感，不論是蒸的或是炸的皆香氣十足。另外，筍絲口味的肉圓則是採用嘉義的竹筍絲與溫體豬後腿肉，搭配淡淡甜甜的米醬，爽脆的口感讓人入口難忘。
老闆娘連媽媽來自肉圓的故鄉－彰化，堅持用最上等新鮮的食材製作，其用心將美食呈現給顧客就如同給自己家人品嚐一般。她說，剛開始是因為自己很喜歡做吃的，油飯、炒麵、米糕等等都很拿手，所以對她來說做吃的是一大興趣。
寶島肉圓除了用上等的食材製作外，還擺脫肉圓小吃給人在路邊用餐的印象，擁有舒適寬敞的用餐空間，老闆娘還堅持要用瓷盤裝每一份餐點，讓客人不但能吃的安心、衛生，還具有質感。

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