台中市東勢區田媽媽客家美食品佳小吃

TShopping · 發表於 2011-6-16 00:56:05

本帖最後由 qwer 於 2011-6-16 11:51 編輯

台中市東勢區是知名的客家鄉鎮，和新社石岡兩區串連起一條旅遊動線，每到假日就吸引許多遊客到這裡遊玩，特別是到了東勢客家鄉鎮當然不能錯過在地的客家料理，像是田媽媽品佳小吃的各種創意客家菜是廣受當地人和遊客好評的必嚐美味。
田媽媽品佳小吃經營至今已超過三十年的歷史，店內除了保留幾十年來的好味道及口碑外，更是致力於推廣客家美食，以創意的烹調方式讓更多朋友品嚐到別具特色的客家美味。品佳小吃負責人葉小姐已有超過20多年的料理資歷，做出來的料理不但有客家味更是有濃濃的媽媽味，讓吃過的朋友是讚不絕口。
品佳的創意客家菜色多樣，像是黑豆養生豬腳是用了四物及黑豆來燉豬腳，不但色香味俱全更是兼顧養生觀念、鳳梨炒粉腸則是打破傳統對腸類的處理方式，用鳳梨的酸甜滋味帶出粉腸的鮮味。除了傳統的客家菜色外，消費者還可以吃到當地的溪產溪哥和石斑，像是石斑久燜6小時骨軟可吃、肉質鮮美，而先炸再煮的糖醋溪哥更是店內的人氣招牌。店內另外還有自己醃製了口味多元的酸梅、脆梅等農產副產品，當作伴手最是適合。

zoom98987 · 發表於 2011-9-8 10:11:00

大大分享這麼正點的內容...令我感動在心

woff · 發表於 2011-9-8 23:35:02

感謝大大的分享~

fanny52078 · 發表於 2011-11-10 08:45:04

感恩大大的分享，我很喜歡這樣的內容

zoom98987 · 發表於 2012-1-8 10:30:42

今天沒事來逛逛，看了一下，感覺相當的不錯。

aojdh8b · 發表於 2012-2-25 11:36:46

滿滿的祝福與感恩...盼能給大大滿滿的人氣與動力!

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[台中] 台中市東勢區 田媽媽客家美食品佳小吃

[台中] 台中市東勢區田媽媽客家美食品佳小吃