台中 中日易速食

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每到用餐時刻，料多實在、方便處理的便當往往為首選，特別是靠近辦公商業大樓、學區的便當店，價位從五十元有找到百元的餐盒，各有特色吸引消費者的注意，但是一家便當店能開立二十三年， 始終定位在精緻路線，並成功在市場中佔有一席之地，確實是不容易的一件事。
位在五權路上的中日易速食，鄰近台中教育大學和審計處，是家中日式料理皆有的餐館，不只提供便當，也有單點的握壽司、湯品等選擇。因為走過二十多年的歲月，在外觀與店內裝潢，仍看得到歷史的痕跡，特別是在晚上，從玻璃窗外往裡面看，明亮的料理台前坐著賞味的客人，好似朋友相約來店裡聊天敘舊，在既樸實又溫馨的氣氛中，非常有味道。
特別是店裡的精緻便當，很受到附近公私單位機構的歡迎，除了講究食材的新鮮度，每個便當維持在七到八樣菜，其中，蝦沙拉和爌肉是固定的主菜，其他配菜依時菜做準備，而且都是當日現炒，即使是小菜，份量也很足夠，對許多上班族或是會議餐盒的需求來說，相當經濟實惠，所以多年來都有很多的老顧客支持。
原先老闆與老闆娘為照顧家計，學習日本料理來開店，經過努力並融入自己本身就會做菜的技巧，使店裡的料理嚐起來也有媽媽的味道，目前交由第二代接手，還自行研發其他料理，如鰻魚飯、明蝦飯和清蒸鱈魚飯等，提供更多元的選擇。

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