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[基隆] 淡水黑店排骨飯

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發表於 2011-6-18 12:46:10 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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本帖最後由 qwer 於 2011-6-18 23:01 編輯


說到淡水有名的小吃,想到的當然是古早味的黑店排骨飯,不過現在想吃老店的美味不必遠求淡水,因為黑店第三代把古早的排骨美味帶到內湖,讓市區的消費者一樣可以輕鬆品嚐古早味。
黑店排骨飯朱先生表示,黑店排骨飯除了排骨外,最重要的就是一種人情味,這不是靠華麗的店面裝潢可以營造的,所以店內採簡單的空間規劃,就是要讓消費者品嚐老店始終不變的好滋味還有親切的服務態度。
黑店排骨飯的招牌當然是排骨飯,採用早上宰殺的溫體豬,現打現炸不經冷凍,搭配豆豆瓣醬料及酸菜就成了人氣招牌料理,另外排骨還可以搭配麵一起食用,朱先生說,黑店的排骨麵一定要放進湯裡面,因為油脂的美味會讓湯頭更好,也是不變的美味秘訣。(
 
發表於 2011-11-9 10:57:05 | 顯示全部樓層
版主招募中
發表於 2011-11-9 22:59:49 | 顯示全部樓層
{:5_2:}不回帖不行......
發表於 2011-12-14 00:37:47 | 顯示全部樓層
先看看怎麼樣!  
發表於 2011-12-14 00:47:28 | 顯示全部樓層
我的媽呀,愛死你了  
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