TShopping

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 1031|回復: 3
打印 上一主題 下一主題

[台北] TOASTERIA異國風 以色列老闆巧讓吐司30變

[複製鏈接]
跳轉到指定樓層
1#
發表於 2011-10-31 11:29:40 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
 
Push to Facebook
本帖最後由 qwer 於 2011-10-31 16:16 編輯

以色列老闆展創意!香脆吐司混搭台美食材,近30種美味料理,現身東區巷弄,價格親切,份量足夠,Bruch新選擇!

3種起司140元,搭配費達、切達與煙熏古達起司,香氣撲鼻。
座落在東區巷內洋溢異國風情,輕快的外國鄉村歌曲、手寫風格的可愛Menu、個性化小海報、復古的壁紙與燈具,加上美式吧檯設計,開放式的空間,最引人注意的就是近30種由吐司化身成的美味料理。
曾在紐約擔任過大廚的以色列老闆,現任樂團吉他手,喜歡美食與音樂的他到了台灣,發現漢堡店林立,卻鮮少看到吐司的出現,因此打造吐司吧。採用低熱量的全麥吐司,將厚片吐司放入特製的機器中烘烤、壓酥,厚度變成原本的4分之1,掌握時間、火侯讓吐司保有香氣與酥脆的口感,烤後的三明治有著義大利美食帕尼尼(Panini)的紋路,讓視覺更為加分。

炸魚柳和薯條160元,適合共享。
店內多達6、7種美國進口的起司,其中,「三種起司」混搭羊乳製作的費達起司、煙熏的古達起司及切達起司,搭配九層塔、番茄、甜椒與自製香料,濃厚的起司味,熱融融地化在口中,大口咬下超過癮。

小巧的店面,獨特的風格,深受顧客喜愛。
至於符合台灣人口味的首推雞肉與起司的組合,招牌菜「最愛肉」內有鮮嫩紮實的雞肉和意式臘腸片,隨盤附贈的開胃菜,包含酸黃瓜、橄欖、洋蔥,淋上自製醬汁,酸甜口感。
而「煙熏鮭魚沙拉」擺飾著4片香脆的吐司,像是冰淇淋聖代般,1片片新鮮紅嫩的鮭魚,搭配每日早上現買的台灣本土水芹菜與美生菜,拌著蜂蜜芥末醬,清脆有嚼勁,爽口無負擔。
吐司之外,還提供多種選擇。超人氣「炸魚柳和薯條」一盤份量足夠三五好友分享,包裹在薄薄酥炸外皮下的魚柳,依舊保有魚肉的細緻,還有比速食店大上2、3倍的熱呼呼薯條,佐上獨門黃色塔塔醬,與些許紅色甜菜根點綴,可謂色香味俱全。
另有為素食所設計的吐司,像是辣味烤起司、中東烤起司,現在更持續推出鐵板新口味,值得一試。

最愛肉165元,絕配的雞肉與起司。

煙熏鮭魚沙拉170元,精選台灣水芹菜,略帶苦味,嚼勁十足。
店家小檔案
.鄰近捷運站:國父紀念館站
.地址:北市忠孝東路4段248巷2號
.電話:2731-8004
.營業時間:周一~周六 11:00~23:00(周五、周六延長至24:00) 周日11:00~22:00
.推薦食材:最愛肉165元、炸魚柳和薯條160元

 

臉書網友討論
2#
發表於 2011-11-20 07:25:54 | 只看該作者
3#
發表於 2011-11-20 20:35:17 | 只看該作者
不回帖不行......


4#
發表於 2011-11-23 08:38:09 | 只看該作者
*滑块验证:
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊 |

本版積分規則



Archiver|手機版|小黑屋|免責聲明|TShopping

GMT+8, 2024-6-11 14:48 , Processed in 0.087346 second(s), 18 queries .

本論壇言論純屬發表者個人意見,與 TShopping綜合論壇 立場無關 如有意見侵犯了您的權益 請寫信聯絡我們。

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表