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軟炸鮮蘑

發表於 2009-4-28 15:04:13 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

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製作過程:

準備蔥花和薑末。

　　

　　平菇撕開，撕大片一些，不然炸的時候太多太麻煩。

　　

　　放些麵粉、加鹽、雞精和少許胡椒粉，加水調勻。

　　

　　將平菇蘸麵糊，進油鍋開炸。

　　

　　繼續炸，過程比較危險，油星濺得很厲害。

　　

　　炸好了是這樣的，味道很好!

　　

:101:

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發表於 2011-7-8 01:04:10 | 顯示全部樓層

謝謝大大的分享啊！

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發表於 2011-7-8 01:04:15 | 顯示全部樓層

長時間沒來看了～～

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發表於 2011-7-8 01:04:46 | 顯示全部樓層

慢慢來，呵呵

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