香菇肉丸飯盒

阿林

【香菇肉丸飯盒】

主菜材料：

鮮香菇50克、豬絞肉200克、荸薺10克。

配菜材料：
白飯200克、西洋芹60克、洋蔥40克、紅蘿蔔20克。

其他材料：
太白粉1小匙。

其他材料A：
水2大匙、香油、太白粉1/2茶匙，蔥末、薑末少許。

其他材料B：
高湯1/2碗，鹽、胡椒粉各1/4茶匙。



主菜烹飪做法：
1. 麻荸薺剁碎加A料、豬絞肉抓勻，捏成丸子狀。
2. 鮮香菇去蒂切末，(做法1)裹上香菇末，蒸10分鐘。
3. 取一鍋，入Ｂ料、(做法2)煮滾，再以太白粉水勾芡。

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偶啥時才能熬出頭啊.  

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