TShopping
標題:
高雄 肉圓
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作者:
TShopping
時間:
2011-6-16 00:56
標題:
高雄 肉圓
本帖最後由 qwer 於 2011-6-16 11:41 編輯
在台灣極具代表性的小吃-肉圓的各種料理方式中,蒸過後再放入湯,簡單卻較為少見,也特別適合在冬天享用。
位於高雄市各式老店密集的鹽埕區裡,安靜閒適的鹽埕街上,三山國王廟對面有一間招牌沒有店名的肉圓店,七十歲的老闆尤媽媽已經在此處做了四十年生意,沒有過多的媒體介紹,卻是不少熟路人推薦的一間。
招牌必吃的南部蒸肉圓,純米製作的肉圓外皮,包入一定比例的新鮮前後腿肉,軟Q不澀的口感令人稱道,淋上傳承多年的祕方醬料,獨特口味令人回味;而放入大骨熬煮的湯頭,則別有一番風味,也能夠同時吃肉圓又喝湯!
每天營業時間經過這間店,總會看見尤媽媽動作不停地處理食材,堅持新鮮品質和每個環節,用心實在經營,造就長年以來每訪高雄必來報到的忠實顧客群。
作者:
hommyv888
時間:
2013-10-24 01:04
不錯,看看。
作者:
emile0407
時間:
2013-10-24 01:04
樓上的稍等啦
作者:
5658863
時間:
2013-10-24 01:04
不是吧
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