TShopping
標題:
蔡清豐手工麵線、筒仔米糕
[打印本頁]
作者:
TShopping
時間:
2011-6-22 13:03
標題:
蔡清豐手工麵線、筒仔米糕
本帖最後由 qwer 於 2011-6-22 23:54 編輯
手工麵線的懷舊口感,四十多年歷史與記憶,以手工製作的白麵線比基器製作的更具口感,以日曬然方式曬乾麵線,將這些主角搭配美食呈現在眼前。
位於沙鹿的蔡清豐手工麵線、筒仔米糕,過去四十多年以來在三合院前的麵線曝曬區曝曬的手工麵線,也是許多海縣寺廟訂購的選擇,味讓更多朋友可以長到這口感,蔡倚勇開的手工麵線店以自家麵線為主角,搭配多樣自行開發的吃法與選擇。
在這凉凉的天氣裡,吃上一碗吃上一碗暖暖的豬腳麵線,滿足味覺與口感,嚴選豬腳、經川燙之後,速凍、冰鎮2~3小時,拿出來之後再滷製兩小時的時間,軟嫩好味,搭配手工麵線的滑順、彈Q,依舊不油膩的清爽口感,以經是店裡招牌的美食選擇,另外還有招牌的炒手和乾麵線加肉燥與魯蛋,都是客人常點的人氣小吃。
作者:
sqqwws
時間:
2011-8-10 00:40
不錯,感謝樓主
作者:
sywu
時間:
2011-8-10 00:48
自己知道了
作者:
a125249965
時間:
2011-8-10 00:50
支持你一下下。。
作者:
bpydd6c
時間:
2011-9-1 12:43
這正是我所需要的東西..在這找到真是幸運..
作者:
woff
時間:
2011-9-1 23:04
感謝大大的分享
歡迎光臨 TShopping (http://www.tshopping.com.tw/)
Powered by Discuz! X3.2