標題: Just in Bistro ZXE [打印本頁] 作者: TShopping 時間: 2011-12-22 12:02 標題: Just in Bistro ZXE 常聽到的鍋料理是麻辣火鍋、涮涮鍋、羊肉爐、沙茶火鍋等,但你有聽說過歐陸鍋嗎?在台北東區巷弄中有一家Bistro(法式小酒館)推出4款歐陸鍋,款款都是冬季歐陸平常家庭的餐桌禦寒聖品。
這是今年的特別菜單,而且每一鍋品都直接用Le Creuset鑄鐵鍋上桌,直到最後一口都是暖呼呼的。這是由剛來不久的馬來西亞前總理唯一禦廚James Thong湯有銘所製作,只因台灣人一到冬季都喜歡吃鍋,而鍋類料理也比較有溫暖的感覺,於是特地將歐陸流傳百年的鍋物一次全上桌。