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標題:
[轉貼]竹蓀三色蔬 原料有竹蓀 胡蘿卜 山藥 萵筍
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作者:
smj16888
時間:
2011-12-30 18:48
標題:
[轉貼]竹蓀三色蔬 原料有竹蓀 胡蘿卜 山藥 萵筍
主料:竹蓀
輔料:胡蘿卜、山藥、萵筍
調料:鹽、味精、白糖、香油、水澱粉
烹制方法:
1、溫水中加少許白醋將竹蓀泡發20分鍾,萵筍、胡蘿卜、山藥均切條備用;
2、西蘭花焯熟取出過涼,山藥、胡蘿卜、萵筍過開水焯燙取出,將三種顏色的蔬菜分別穿入竹蓀中,與西蘭花一起擺盤,待蒸鍋上汽後放入蒸1分鍾,鍋中加少許水,燒開後調入鹽、味精,水澱粉勾芡淋香油,出鍋澆在蒸好的菜上即可。
作者:
44395
時間:
2013-9-20 00:57
感謝版主
作者:
FG77885321
時間:
2013-9-20 00:57
好人一個
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