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標題: 寧夏夜市阿婆飯糰排隊也要吃 [打印本頁]

作者: test 時間: 2012-2-16 19:11
標題: 寧夏夜市阿婆飯糰排隊也要吃
飯糰在台灣很常見，豆漿店有傳統台式飯糰，大街小巷的便利商店也有多種口味的日式三角飯糰，但好吃到得排隊等候的飯糰，那就稀奇了！

阿婆飯糰呈古早味，每天都有民眾排隊購買。
台北寧夏路夜市街角有攤「慈音阿婆飯糰」，阿婆的古早味飯糰獲鄉民高度肯定，排隊人群不在乎阿婆動作較慢，情願花時間排隊也要吃到古早的好滋味。
慈音阿婆飯糰擺攤20多年，每天分兩時段販售，早上從7點賣到11點，下午回家休息，晚上6點半繼續擺攤，賣完為止。一名常客不捨表示，阿婆都已經年紀一大把了，還得從早忙到深夜；慈音阿婆淡淡說：「某法度啊，總得要過日子啊，嘛係要做」。
阿婆的飯糰屬於古早味的台式飯糰，長糯米蒸熟後用木桶裝著，既能保溫、保住水份蒸發，同時還有原木香氣。配料方面很平常，與豆漿店用的差不多，酸菜、油條、肉鬆、蘿蔔乾與花生粉，喜歡吃甜的，阿婆還提供白糖。
阿婆的飯糰看似平常，不過歷經20多年的歷練，一個30元的阿婆飯糰就是好吃，特香且份量夠大，只要一顆就能飽餐一頓。另外，針對個人不同口味，不喜歡酸菜或希望蘿蔔乾多一點，都可指定。
攤名：慈音古早味阿婆飯糰
地點：台北市民生西路、寧夏路口（寧夏夜市口）
營業時間：07：00?11：00，18：30至賣完為止

作者: woff 時間: 2012-2-16 19:15

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