TShopping

標題: 卑南銷魂肉包宅配請等一個月 [打印本頁]

作者: test 時間: 2012-3-7 11:41
標題: 卑南銷魂肉包宅配請等一個月

肉包內餡豐富，後腿肉的鹹香和高麗菜的脆甜很搭。

店面永遠擠滿客人，例假日還出現綿延10幾公尺人龍。
撕開剛出爐肉包白胖胖的麵皮，騰騰熱氣中鹹香肉湯流溢，美味包子來自馳名全台的「卑南包仔店」，每逢假日大排長龍，宅配預定一個月後才排到，可謂「一包難求」！
近20年店齡的卑南包仔店比起資深老店只能算「中生代」，但好口碑遠播，一半客群從外縣市慕名而來，中午12時半開賣，下午4、5時賣完便打烊，想買也買不到。

太搶手！一個下午光是肉包就得蒸5、6次。
老闆杜金花說，不開放預留，別人排隊這麼辛苦，這樣才公平；從前經營小吃店，為節省洗碗人力改賣包子，結果生意大好，更辛苦。
好吃包子秘訣，使用中筋麵粉揉麵，發酵、麵、兌水比例經一再實驗，加上自家「老麵」，所以外皮Q甜有勁、香軟彈牙，內餡強調用新鮮後腿肉，拌入高麗菜、筍絲增加嚼感，肉鮮味美，大口咬下滿嘴肉汁。
店名：卑南包仔店
地址：台東市更生北路182號
電話：（089）231455
營業時間：12：30～17：30（周一公休）。

作者: woff 時間: 2012-3-7 12:07

不回帖不行......

作者: bojdh8b 時間: 2012-3-10 01:54
不錯的帖就要頂，才有更多好帖...感激大大分享

作者: smj16888 時間: 2012-3-13 05:41

我喜歡!感謝大大的分享

歡迎光臨 TShopping (http://www.tshopping.com.tw/)