TShopping
標題:
冬瓜蛤犡湯
[打印本頁]
作者:
TShopping
時間:
2012-3-25 12:00
標題:
冬瓜蛤犡湯
冬瓜蛤犡湯 [4~5人份]
材料:冬瓜1斤
蛤犡10兩
薑絲1大匙
調味料:鹽1茶匙
料酒1茶匙
做法:[1]冬瓜去皮,去籽切塊,蛤犡泡鹽水吐沙.
[2]冬瓜加水蓋過冬瓜先煮至軟,趁水滾將蛤犡及薑絲,鹽加入,蛤犡張開即可熄火加入料酒.
注意事項:蛤犡一張開即可熄火,因餘溫會將肉悶熟,否則煮太久,肉縮質澀就不好吃了.
作者:
741764323
時間:
2013-9-22 00:55
不錯,感謝版主
作者:
阿榮兄
時間:
2013-9-22 00:55
好阿,謝版主
作者:
吳若希
時間:
2013-9-22 00:55
HOHO~~~~~~
歡迎光臨 TShopping (http://www.tshopping.com.tw/)
Powered by Discuz! X3.2