TShopping
標題:
蘋果炒雞柳
[打印本頁]
作者:
TShopping
時間:
2012-5-7 12:37
標題:
蘋果炒雞柳
原料:
雞肉300克,蘋果1個
筍100克,青椒1個
輔料:
薑絲10克
蒜末5克
水澱粉10克
花椒油10克
鹽、味精少許
做法:
1.蘋果去皮,切粗條浸在鹽水中,避免變黑。筍洗淨,切粗絲,放沸水中約8分鐘,撈出瀝干水。青椒洗
淨,去蒂及子切絲。
2.雞肉洗淨切粗條,用鹽、水澱粉、花椒油調制的腌料腌15分鐘,然后放沸水中燙至將熟。
3.鍋加熱放油,爆薑炒絲,放青椒絲炒至將熟時,加入蒜末炒片刻,下雞肉 、蘋果、筍炒幾分鐘,加入
鹽和味精稍炒,裝盤即可。
作者:
emaremar45
時間:
2012-9-24 03:59
哈哈,貼子不錯,正是我想要的,謝謝分享。
歡迎光臨 TShopping (http://www.tshopping.com.tw/)
Powered by Discuz! X3.2