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標題: 腰果蝦仁 [打印本頁]

作者: TShopping 時間: 2012-5-14 10:30
標題: 腰果蝦仁
本帖最後由 qwer 於 2012-10-26 12:07 編輯

材料：
腰果2兩
蝦仁半斤
鹽少許
麻油少許
蔥末少許
蛋白一個
油3大匙
作法：
腰果用油炸熟備用。蝦仁洗淨去腸泥﹐瀝乾水分。將鹽、麻油、蔥末、蛋白混合攪勻。將蝦仁浸泡於(3)中﹐再放冰箱冷藏一小時。油燒熱熄火﹐將蝦仁中多餘的調味料瀝掉﹐放入油中攪開泡熟。再將油濾掉﹐將蝦仁與腰果拌勻﹐即可盛盤上桌。

作者: urtrtuyrt 時間: 2012-10-16 02:13
帖子不錯，正是我想要的資訊，感激再感激。

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