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標題: 日式蜆肉蒸蛋 [打印本頁]

作者: TShopping 時間: 2012-8-6 11:57
標題: 日式蜆肉蒸蛋
材料：蜆肉 4 至 5 粒、鳴門卷 1 片、蟹柳 1/2 條、冬菇片少許、雞蛋 1 隻、水 180 毫升、生抽 / 木魚粉 / 味醂各少許
做法：蜆肉水；雞蛋拂勻，加入水 / 生抽 / 味醂 / 木魚粉拌勻備用；將鳴門卷 / 蟹柳 / 冬菇片 / 蜆肉加入蛋汁中，燒滾水，以大火隔水蒸 7 至 8 分鐘便可。

作者: bpydd6c 時間: 2012-8-13 02:43
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