TShopping
標題:
椰香南瓜湯
[打印本頁]
作者:
hlt
時間:
2008-10-13 14:50
標題:
椰香南瓜湯
1.jpg
(19.74 KB, 下載次數: 4)
下載附件
保存到相冊
2018-9-30 22:36 上傳
南瓜本身已帶甜味,故不用多加調味。另由於椰汁冷凍後會凝固及容易變質,故椰汁的份量應按每次的需要而決定。
材料
南瓜(去皮、切角)----175克
椰汁----225毫升
乾(烤至輕微變色)----4個
鹽----1茶匙
黑胡椒粉----1/4茶匙
(切碎)----3棵
雜菜湯----(1.2升)﹕
洋----1個
甘筍----2個
芹菜----2棵
芫荽----少許
黑胡椒子----少許
製法
1. 煮滾 1.5 升水,加入雜菜湯材料煮滾,轉慢火煮至湯水剩下約八成,隔去材料。
2. 加入南瓜拌勻,將湯水煮滾,轉慢火。
3. 加入椰汁、乾、鹽及黑胡椒粉,拌勻,待湯水再滾,南瓜應該已熟透。拌入,將湯放進暖湯碗中即成。
作者:
liubq5200
時間:
2012-1-23 00:38
哈哈,看的人少,回一下
作者:
woff
時間:
2018-9-3 21:26
哥回的不是貼是在灌水
歡迎光臨 TShopping (http://www.tshopping.com.tw/)
Powered by Discuz! X3.2