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標題: 鍋塌羊肉 [打印本頁]

作者: TShopping 時間: 2012-9-17 11:31
標題: 鍋塌羊肉
【材料】：
羊肉 100 克（切薄片）、雞蛋 4 隻（拂勻）、裢 2 條（切粒）、蒜 2 粒（切片）、清雞湯 70 克、鹽 / 酒各適量
【作法】：
1. 羊肉加鹽略醃，炒熟爆香後備用。
2. 燒熱鑊，加入雞蛋煎半熟，加入羊肉後再反轉煎另一面至全熟。
3. 放上裢粒及蒜片，加入清雞湯及酒，上鑊蓋用猛火煮 5 分鐘便成。

作者: 239856584 時間: 2013-9-21 00:47
不錯，看看。

作者: lx95hx05 時間: 2013-9-21 00:47
好人一個

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