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標題: 芥末三絲番薯粉 [打印本頁]

作者: hlt 時間: 2008-10-14 04:58
標題: 芥末三絲番薯粉

材料
番薯粉 1 紮、冬菇 2 隻、叉燒 2 兩、西芹 1 條、蒜頭 2 粒、水 1 碗；

調味料：芥末涼拌醬 3 湯匙、水 1/2 杯

做法
1. 番薯粉浸軟後撈起備用。

2. 蒜頭切碎成茸。冬菇、叉燒、西芹切絲。

3. 起鑊中火下油，下蒜頭略炒，再加三絲略兜。

4. 下拌醬及水，再下番薯粉炒至收水。

貼士
落完水之後，想節省時間可轉大火煮滾，再轉回中火炒番薯粉。

作者: polyjimmy23 時間: 2013-9-26 00:57
真好。。。。。。。。。

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