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標題: 香草白汁雞肉焗薯 [打印本頁]

作者: hlt 時間: 2008-10-14 05:34
標題: 香草白汁雞肉焗薯

材料
焗薯 2 個、洋蔥 1/2 個、雞髀肉 1 件、蘑菇忌廉湯 1 罐、香草碎少許

做法
1. 洋蔥切碎；雞髀肉切粒後剁碎。

2. 焗薯洗淨煲熟，切開一半，挖空約 1 湯匙薯仔肉，用錫紙包好備用。

3. 起鑊爆香洋蔥，下雞髀肉炒香，加入蘑菇忌廉湯及香草碎後兜勻。

4. 把（ 3 ）放在焗薯上，放入焗爐以 200 ℃ 火焗至金黃色便完成。

貼士
薯仔烚至半熟便可以，否則再焗便會太爛。

作者: a29415959 時間: 2011-8-28 00:53
不錯，看看。

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