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標題: 杞子龍脷柳粉絲 [打印本頁]

作者: hlt 時間: 2008-10-16 07:45
標題: 杞子龍脷柳粉絲
本帖最後由 qwer 於 2012-10-26 12:35 編輯

材料: 龍脷柳 200克粉絲(浸軟) 1碗薑(絲) 3片蔥 2-3條杞子 10-15粒甘筍 1/2條冬菇(大) 5隻胡椒粉少許鹽 1/2茶匙麻油 2茶匙
備註: 蒸魚比煎魚可少用５－６倍油份，適合瘦身一族。配上薑、葱及冬菇，能增加色香味。

做法: 簡介 :1. 將龍脷柳斜切厚片，以胡椒粉、鹽及麻油醃15分鐘。

2. 甘筍切成長方形薄片，冬菇浸軟切一半。杞子浸軟，薑切絲，蔥切段。

3. 將浸軟的粉絲放碟上，再在上面放上一片魚柳、一片甘荀及一片冬菇，如此重覆排好。放上杞子、蔥及薑絲。

4. 然後放入微波爐蒸10分鐘即可。
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作者: zxcvgyyuu 時間: 2012-10-6 00:45
HOHO~~~~感謝分享~~

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