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標題:
香草海鮮湯(4位用)SEAFOOD SOUP NEOPOLITAN
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作者:
hlt
時間:
2008-10-16 08:36
標題:
香草海鮮湯(4位用)SEAFOOD SOUP NEOPOLITAN
材料: 中蝦 (留尾、略片雙飛) 200克凍青口 (連殼) 6隻洋蔥碎 4湯匙蒜茸 1湯匙茄羔 Tomato Paste 3湯匙麵粉 1湯匙意大利罐頭番茄(磨茸) 1罐甜紅椒 Re
做法: 簡介 :
1. 用鹽水將中蝦烚 2 分鐘,下有殼青口肉,多烚半分鐘,全部盛起,備用。
2. 用橄欖油炒香洋蔥碎、蒜茸,加茄羔,略炒後離火推入麵粉,炒透,慢慢注入雞湯及 1 杯清水,加意粉,滾後轉用慢火煮 5 分鐘。
3. 加甜紅椒、番茄肉及青意瓜,再滾起時,加入已烚至緊熟的中蝦及青口,調味即成。
作者:
alone1go
時間:
2011-7-17 00:47
頂你一下,好貼要頂!
作者:
moulin
時間:
2011-7-17 00:54
呵呵,明白了
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