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標題: 和風南瓜燒牛小排 [打印本頁]

作者: TShopping 時間: 2012-10-26 11:00
標題: 和風南瓜燒牛小排
本帖最後由 qwer 於 2012-10-26 12:07 編輯

柯俊年老師
                     和風南瓜燒牛小排
材料：
         無骨牛小排600克  南瓜400克  洋蔥半顆  蔥3根
調味料：
         柴魚醬油１杯  味霖1/3杯  酒半杯  胡椒粉1小匙
做法：
1.無骨牛小排切成大塊，南瓜切塊，洋蔥切片，蔥切段備用
2.乾鍋燒熱，先放入牛小排煎至表面微焦，再放入洋蔥片、蔥白和南瓜塊炒香後，
   加入酒、味霖和胡椒粉轉大火煮開，再轉小火燜煮10分鐘
3.接著加入柴魚醬油略微燒煮，起鍋前再放入蔥綠略微翻拌均勻即可完成

作者: vybradusd 時間: 2013-9-21 00:58
(*^__^*) 嘻嘻……

作者: kejtrn9fkm 時間: 2013-9-21 00:58
努力,努力,再努力!!!!!!!!!!!

作者: zjm51shuabi 時間: 2013-9-21 00:58
哦...............

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