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[台北] 匠壽司無菜單美食
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作者:
test
時間:
2012-11-5 10:57
標題:
[台北] 匠壽司無菜單美食
十道鮮美佳餚彷彿十個美麗音符,沒有菜單名稱的自由組合,有的只有最新鮮的食材,不侷限於菜單的限制,是客人最喜愛的原因之一,樸實的老闆兄弟倆,兩人最大特色就是將台灣的新鮮海產,以精緻日本料理手法呈現。
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2012-11-5 10:58 上傳
想吃還得憑運氣的戰車龍蝦是這次新鮮貨的主角,光聽名字就很霸氣,不同一般龍蝦有長長的鬍鬚,戰車龍蝦的頭部比較圓、比較鈍,再加上堅硬的外殼,因此得名,擺進烤箱裡兩面翻烤,用大火鎖住肉汁,再塗上一層海膽醬,海膽的鮮味襯托出龍蝦的甜,Q彈的肉質不是新鮮貨可是辦不到。
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2012-11-5 10:58 上傳
讓人一吃就停不下來的還有新鮮魚貨,棲息在水深300米的紅猴魚,簡單抹鹽送進烤箱,因為深度深所以油質豐富,肉質也很細緻,比一般的魚更香甜,口感也更細緻。
如果想要一碗吃進所有新鮮海味,也能試試豪華的散壽司蓋飯,有干貝、海膽、青干、軟絲、小鯛、甜明蝦還有鮪魚,來自臺灣的新鮮食材,讓您一次滿足挑剔的味蕾。
下了班傍晚的放鬆時刻,不用費心思考晚餐內容,來瓶香檳,三五好友齊聚,坐在吧台前和老闆暢快對飲,實在的新鮮美味等你來品嘗。
店名:匠壽司
地址:台北市建國北路一段68號
電話:(02)2508-0904
作者:
woff
時間:
2012-11-5 18:45
牛X海海!!!
作者:
XYA1676
時間:
2013-10-23 01:40
哥回的不是貼是在灌水
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