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標題: 蔬菜咖哩 [打印本頁]

作者: hlt 時間: 2008-10-23 13:50
標題: 蔬菜咖哩

【材　料】

紅蘿蔔 150公克
馬鈴薯 150公克
蒜末 1/2茶匙
水 500㏄

【調味料】

咖哩粉 1茶匙
鹽 1茶匙
糖 1/2茶匙
雞粉 1/2茶匙

【做　法】

1.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮，切成約1公分丁狀後備用。

2.取鍋燒熱後，放入1又1/2匙油加熱，以小火放入蒜末、咖哩粉略炒。

3.於作法2中放入作法1的紅蘿蔔丁與馬鈴薯丁，續炒1分鐘。

4.將作法3加入水及剩餘的調味料，煮至紅蘿蔔丁與馬鈴薯丁變乾，起鍋盛盤即可。

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作者: ggjaptao 時間: 2013-9-28 01:00
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