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標題:
芋頭燒雞
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作者:
hlt
時間:
2008-10-25 14:54
標題:
芋頭燒雞
【材 料】
芋頭 1顆
去骨雞腿 2支
蒜仁 5顆
【調 味 料】
米酒 2大匙
鹽 1/4小匙
太白粉 1/2茶匙
【醃 料】
醬油 2大匙
細砂糖 1/2大匙
水 480㏄
【做 法】
1.芋頭去皮、切塊;雞腿切塊、加入所有醃料材料抓勻醃約15分鐘,備用。
2.取一鍋,加入2杯沙拉油(份量外),油溫熱至約180℃,加入蒜仁、作法1的芋頭塊炸至外表呈金黃色時撈起瀝油,再放入作法1的雞腿塊炸至外表呈金黃色撈起瀝油,備用。
3.原鍋將油倒出,加入作法2炸好的蒜仁、芋頭塊及雞腿塊及所有調味料一起燒至收汁即可。
:35:
作者:
hedhdv9688
時間:
2013-9-28 01:09
支持你加分
作者:
ydcjm
時間:
2013-9-28 01:09
慢慢來,呵呵
作者:
0h121cpas
時間:
2013-9-28 01:09
我也來頂一下..
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