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標題:
紅蘿蔔烘蛋
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作者:
hlt
時間:
2008-10-25 15:13
標題:
紅蘿蔔烘蛋
【材 料】
蛋 3顆
美奶滋 2大匙
鹽 1/4茶匙
醬油 1/4匙
紅蘿蔔 100公克
豬絞肉 50公克
【調 味 料】
鹽 1/4茶匙
醬油 1/4匙
【醃 料】
蒜末 1大匙
辣椒醬 1大匙
開水 3大匙
細砂糖 1/2茶匙
蕃茄醬 1/2茶匙
太白粉水 1茶匙
【做 法】
1.蛋與美奶滋、鹽、醬油打勻成蛋液;紅蘿蔔切絲備用。
2.取一平底鍋(約18cm),燒熱後加入2大匙沙拉油,加入作法1的紅蘿蔔絲及豬絞肉以?火炒約?分鐘至熟後,加入作法1的蛋液與鍋內材料混合均勻,以小火慢慢烘至兩面呈金黃色,取出切片。
3.原鍋爆香淋醬材料的蒜末,再加入辣椒醬、開水、細砂糖、蕃茄醬煮開,再以太白粉水勾薄芡,即成醬汁,淋在作法2的蛋片上即可。
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作者:
angell10014
時間:
2013-9-28 01:09
一樓的位置好啊..
作者:
lq8475960
時間:
2013-9-28 01:09
HOHO~~~~~~
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