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標題: 照燒雞腿 [打印本頁]

作者: hlt 時間: 2008-10-27 17:42
標題: 照燒雞腿

【材　料】

去骨雞腿 2支
沙拉油 1大匙

【調味料】

米酒 2大匙
味醂 3/2大匙
醬油 1大匙
白砂糖 1大匙
麥芽糖少許

【醃　料】

米酒 1大匙
鹽少許

【做　法】

1.去骨雞腿洗淨擦乾水份，加入醃料醃15分鐘。

2.將所有調味料混合煮至均勻備用。

3.取鍋倒入沙拉油加熱，將作法1的去骨雞腿排煎至兩面金黃後，盛出後抹上作法2的調味料。

4.烤箱預熱，將作法3的去骨雞腿排以180℃的溫度烤10分鐘即可。
:)

作者: 075535413 時間: 2012-3-17 00:44
觀看中...........

作者: aa316226 時間: 2012-6-24 00:50
說的真有道理啊！

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