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標題: 蘋果炒雞肉片 [打印本頁]

作者: hlt 時間: 2008-10-27 20:49
標題: 蘋果炒雞肉片

【材　料】

雞里肌肉 200公克
紅蘋果 1/2顆
青蘋果 1/2顆
蔥 2支

【調味料】

水 30㏄
醬油 6㏄
白醋 15㏄
糖 13公克
鹽少許

【做　法】

1.雞里肌肉切成片狀，加入少許酒（份量外）略醃備用。

2.紅、青蘋果對切，再切城約0.3公分厚的扇片狀；蔥切約3公分長段，備用。

3.熱鍋，倒入適量的沙拉油，加入作法1的雞里肌肉片炒至變白，盛起備用。

4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法2的蘋果片略炒後，再放入蔥段及事先混合的所有調味料拌炒均勻，再放入作法3的雞里肌肉片拌勻即可。

:)

作者: ㄌㄩㄝ 時間: 2013-10-2 00:36
天啊.

作者: babala1438 時間: 2013-10-2 00:36
我也來頂一下..

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