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標題: 培根蘆筍捲 [打印本頁]

作者: hlt 時間: 2008-10-28 13:59
標題: 培根蘆筍捲

【材　料】

培根 5片
蘆筍 150公克
薑絲 50公克
沙拉油 2大匙

【調味料】

鹽 1/2小匙
黑胡椒 1/2小匙
米酒 1大匙

【做　法】

1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。

2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。

3.將所有調味料拌勻備用。

4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

:)

作者: 水深火熱 時間: 2013-10-2 00:36
好阿，謝版主

作者: taccs 時間: 2013-10-2 00:36
我幫你呵呵

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