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標題:
鮮奶茶碗蒸
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作者:
hlt
時間:
2008-10-29 20:33
標題:
鮮奶茶碗蒸
【材 料】
鮮奶 250cc
雞高湯 50cc
蛋 2顆
鹽 少許
草蝦 2隻
香菇 2朵
【做 法】
1.取一蒸碗,蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻,加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後;草蝦燙熟剝殼留尾備用。
2.取一蒸鍋,水燒開,放入蒸碗蓋上鍋蓋,以大火蒸約2分鐘,改轉中火續蒸約10分鐘。
3.打開作法2鍋蓋,放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋,續蒸約3~5分鐘至熟即可。
:)
作者:
liwayi
時間:
2011-11-29 00:45
呵呵,找個機會...
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