TShopping

標題: 泡菜炒肉片 [打印本頁]

作者: hlt 時間: 2008-10-31 20:49
標題: 泡菜炒肉片

【材　料】

大白菜泡菜 80公克
小黃瓜 1條
豬肉片 100公克
太白粉 1/2茶匙
水 1/2碗
太白粉水 1茶匙
沙拉油 1大匙

【調味料】

醬油 1/2茶匙
砂糖 1茶匙

【做　法】

1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。

2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。

3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。

4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

作者: sonic60023 時間: 2011-6-4 00:14
我的啦嘿嘿

作者: wilsonpoon 時間: 2011-6-4 00:18
謝謝大大的分享啊！

作者: woff 時間: 2018-6-12 18:39

哥回的不是貼是在灌水

歡迎光臨 TShopping (http://www.tshopping.com.tw/)