這就是人人都為它排隊的Laksa Janggus。遠遠就能看到長長的隊伍在排隊買馬來叻沙。這家著名的馬來叻沙還曾經被本地電視台 TV3 的美食節目『Jalan-jalan, cari makan』 採訪過。
地址:338, MK1, Kampung Perlis, 11000 Balik Perlis, Pulau Pinang.
營業時間:3:30pm – 8:00pm(星期三休息)
一碗讓人無法忘懷的美味滷麵!金龍滷麵有著以豬骨熬製,濃厚,深色的滷汁;加上五香粉和蛋白;然後配上黃面或者米粉,加上雞腳,豆芽和叉燒片,就是一碗讓人無法忘懷的美味滷麵。價格不貴,可謂經濟又美味。
地址:336-G1 Lintang Slim, off Jalan Perak.
營業時間:7:00am – 4:00pm(星期四休息)
麵條比起普通雲吞麵來得較粗較扁平,而且也沒有鹼水味!周記自製雲吞麵已有將近70年的歷史,麵條都是新鮮製作,麵條比起普通雲吞麵來得較粗較扁平,而且嚼勁十足,也沒有一般麵條會發出的鹼水味。另一方面,湯頭以江魚仔、蝦殼和大骨熬煮,加入豬油渣,整碗麵變得更加鮮甜芳香。
地址: 68, Block D, Pusat Pernaigaan Raja Uda, Jalan Raja Uda, 12300 Butterworth.
營業時間:7:00am – 1:00pm;5:00pm – 11:00pm(星期三休息)
檳城最著名的薄餅皮,連香港食神蔡瀾以及大馬的阿賢都慕名而來!薄薄的薄餅皮,包上內陷後後,最後會將蝦頭豬骨熬的上湯灌入。檳城最著名的薄餅皮要數吉靈萬山林亞和的薄餅皮名氣最大。傳了3代買了50年,林亞和的薄餅皮,薄似宣紙,細滑Q韌,潤而不黏,不易乾裂,入口咀嚼,還帶著麥香。薄薄的薄餅皮,包上內陷後後,最後會將蝦頭豬骨熬的上湯灌入。揚名海外的林亞和,店裡掛滿不少食神名人照片,香港食神蔡瀾、大馬的阿賢等都慕名來拍電視專輯。
地址:No.5, Jalan Chowrasta, 10100, Pulau Pinang, Pulau Pinang.
營業時間::7:30am – 12:00pm