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標題: 菜名: 煎梅花肉排 [打印本頁]

作者: 路羽 時間: 2008-6-7 17:50
標題: 菜名: 煎梅花肉排

菜名:	煎梅花肉排
菜式分類:	主菜
製法分類:	煎炸
中/外:	中國菜
省份/國家:
材料:	梅花肉排3兩、通心麵1兩、香菇2朵、玉米段1.5兩、紅蘿蔔1兩、洋蔥丁1.5兩、沙拉油2湯匙
醃料/調味:	醃料：醬油2湯匙、糖1茶匙、胡椒粉2茶匙調味:醬油2湯匙、黑胡椒1茶匙、糖1茶匙、水1杯
獻汁:
製法:	（1）梅花肉排洗淨加醃料拌醃15分鐘。通心麵在滾水中煮軟。綠花椰菜於滾水中川燙。香菇去硬蒂、玉米段洗淨、紅蘿切花型，於滾水中川燙取出。（2）鍋中放油，油熱時將梅花肉排兩面煎熟至金黃色，取出放盤中，炒洋蔥丁加調味料煮滾，以太白粉汁鉤芡，淋於肉排上。

作者: fusbcmrnti 時間: 2013-9-12 00:44
自己知道了

作者: naruto123 時間: 2013-9-12 00:44
好人一個

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