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標題:
菜名: 椒鹽焗肉排
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作者:
路羽
時間:
2008-6-7 17:52
標題:
菜名: 椒鹽焗肉排
菜名:
椒鹽焗肉排
菜式分類:
主菜
製法分類:
煎炸
中/外:
中國菜
省份/國家:
材料:
選用帶骨的豬排4片、紅辣椒切末、蒜頭2粒切末
醃料/調味:
獻汁:
製法:
1./先將豬排切開1開2(共8片)2./清洗後擦去水份,放鹽、五香粉少許、香油 、太白粉扮好3./熱油鍋將豬排炸至金黃色盛起4./再起鍋下紅辣椒、蒜末炒香關火,把豬排回鍋、炒勻上盤。
作者:
DDDD12D
時間:
2011-9-6 00:41
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