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標題: 讓家人好心情的湯：洛神花香燉排骨 [打印本頁]

作者: kuoj1219 時間: 2009-2-23 22:24
標題: 讓家人好心情的湯：洛神花香燉排骨

材料： www.lifehappy.net2 C/ z% e( \+ A/ j- J. b G# g4 j

新鮮洛神花 300公克3 k+ k# l/ d" X. \% R# o& ~
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排骨半斤0 I8 S/ u) y$ c, W7 Q4 M

紅棗、枸杞、黃耆適量
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薑 1片
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準備洛神花香燉排骨的材料; K; F- D* E/ m+ Z

調味料： $ M: g4 ~+ G) k; m

鹽巴 1小匙
做法： - n% g o3 ?; S2 ^# l
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1. 洛神花摘下花瓣，洗淨後備用。搜樂論壇3 t" f- F( Q5 H, a7 G$ F

排骨川燙後，用清水洗淨備用。
用電鍋或燉鍋，取出內鍋，蹈進1000c.c.的清水，陸續將做法1、做法2放入，然後把紅棗、枸杞、黃耆、薑片放入，最後灑上一小匙的鹽。然後插上插頭，開始燉煮。
沸騰1個小時，保溫8小時，可讓湯頭及排骨完全入味，即可盛盤飲用。搜樂論壇* X7 k+ `& |5 f# k

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後記：搜樂論壇* g6 V! _; T' I& l0 B2 g2 j5 R: L
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一直以來，洛神花給人的印象僅是花茶或甜品類的使用，其實不然，除了清涼降火外，它是預防癌症抗老化的優質保健食品，我大膽的用洛神花瓣加排骨做湯品，口感出乎意料的驚奇美妙，經過長時間的燉煮，排骨鬆軟中夾帶著洛神花的酸甜。在這寒冷的冬夜裡，喝湯也可喝出好健康好心情。, I4 U4 v4 C/ e7 D! r5 O

作者: se01656l 時間: 2012-1-15 00:36
長時間沒來看了～～

作者: 0938832735 時間: 2012-1-15 00:58
知道了不錯~~~

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