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標題: [香港]旺角街頭焗薯 [打印本頁]

作者: hlt 時間: 2009-4-3 04:44
標題: [香港]旺角街頭焗薯
旺角街頭焗薯

薯仔大熱！繼愛爾蘭瘋薯後，另一以薯仔做主題的專門店也在旺角登陸，名叫薯皇。這次的主角不是炸薯條，而是焗薯。小店不設座位，看檔的是棕髮的土耳其籍店主 Mr Frehat 。
焗薯有九款。有別於一般焗薯，客人柯打後， Mr. Frehat 便從烤爐中取出焗至焦香的原個薯仔，開後，加些牛油和車打芝士，再細心地將它們與薯仔肉拌勻，直至三者融合，變成薯茸般，才加入不同的配料和醬汁。吃時每啖薯仔都均勻地滲了牛油和芝士的香味，味道濃郁。
除了焗薯外，店子另有土耳其薄餅和極甜的米飯布甸，充滿異國風情，一試無妨。

墨西哥焗薯 $28 　有辣免治牛肉、墨西哥青椒和粟米片，微辣，超惹味

美式焗薯 $26 　加了沙律和蛋，有蒜香味。

海鮮焗薯 $26 　有黑橄欖、紫椰菜和自家炒製的蝦仔，味道豐富。

地址：旺角花園街 1A 號鋪
電話： 6028 3969
營業時間： 11am-12mn

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作者: ticzt 時間: 2013-10-25 01:08
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