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標題: 四喜蒸餃 [打印本頁]

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作者: hlt    時間: 2009-4-20 09:58
標題: 四喜蒸餃


材料：

絞肉3兩、臘腸末、香菇末、菠菜末各2大匙、煎蛋末1隻、餃子皮10張、紅蘿蔔10片



將餃子皮包入適量肉餡後，折出四等份方格



每格填入一種顔色材料，底部墊上一片紅蘿蔔片



排列在蒸籠内



用大火蒸約15分鐘即可

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